塩漬け桜花とカスタードクリームの組み合わせ、「桜カスタード」ピロシキです。

卵黄、牛乳、素精糖、小麦粉、バターだけで作ったカスタードクリームは、

ほのかな香りの桜とよく合います。

桜を使ったピロシキは４月中旬までの期間限定品。

春の間に味わってみてくださいね。

			桜カスタード ￥240 桜の香りと、素材のままのカスタードクリームをお楽しみください。

まだまだ寒い日もありますが、バブーシカには今年も「桜あん」ピロシキが登場しました。

ほうじ茶入りの生地に、塩漬けの桜花と白あんが包まれています。

見るに良い桜ですが、食べる桜もお楽しみください。ほんわりとほうじ茶の香りも春を思わせます。

			桜あん ￥220  桜と白あんとほうじ茶、色も香りも味わいもやさしい

期間中、ご愛食ありがとうございました。

そしてフルーツの入ったデザートピロシキとして期間限定で「でこぽん白あん」(230円）が登場しました。甘い白あんと柑橘の爽やかさをお楽しみください。ピロシキは日替わりで焼いております。もしお店で「でこぽん白あん」を見かけた時はぜひ食べてみてください。

			でこぽん白あん ￥230 さわやかなデコポン入り

そして年末に「ソーセージ＆粒マスタード」が新たに登場しました。ソーセージにキャベツの酢漬け、粒マスタードというドイツを思わせるピロシキ！　シンプルだけど納得の組み合わせです。ソーセージは食品添加物を使っていないものを使用しています。焼きあがったピロシキにケチャップでお化粧しました。ぜひお召し上がりください。

			ソーセージ＆粒マスタード ￥200 もちろんケチャップも添加物不使用

ちなみに”バブーシカ”とはロシア語で”おばあちゃん”、私たちスタッフのことです。

身長のあるＮさん、日ごろ手の届かない部分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まで綺麗にガラス拭きをしてくれました
			真剣な面持ちのEさん 飲み物の仕込み

　　”バブーシカ”からピロシキ包みの特訓を受けました　　　

　　上手に包めたようです。　ニッコリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　自分の作ったピロシキで　ランチタイム。「美味しい～～」

ワーク終了後に中学生からバブーシカへのインタビュー。鋭い質問続出に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バブーシカもたじたじ！　「タウンワーク」作成の為の取材だそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★　最後の記念撮影ではみんなでＶサイン！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の体験が夢に近づく一歩かも．．パティシエがんばれ！

「リュバン」さんはセンター北にある雑貨屋さんで、すてきなイベントや活動を企画なさっています。今回は「Marche de Noel」（11月9日～12月4日）というイベントの中での「おそと市」です。バブーシカは一日だけの参加ですが、「Marche de Noel」期間中はリュバンさんは楽しいことがたくさんありそうですよ。