お知らせ

スーパーや八百屋さんでさつまいもが並び始めると秋が来たんだなあと思います。

そして、さつまいもを使った甘いものが頭に浮かびます。(それは私だけ?)

というわけで、この秋もバブーシカに「やきいも小倉」ピロシキが登場しました。

お店で焼いたちょっと焦げあるさつま芋と、小倉あんを組み合わせたピロシキ。

ほくほく甘いピロシキでお茶しませんか?

 

 

 

「やきいも小倉」ピロシキ 220円

 

 

秋においしいものといえばたくさんありますが、さつま芋とりんごもその中に入りますね。

という訳で、バブーシカにこの秋も「芋りんご」ピロシキが登場しました。

りんごは紅玉、さつまいもは紅あずまを使用しています。

やさしい甘さの「芋りんご」ピロシキでほっとひと息、いかがですか?

 

 

「芋りんご」ピロシキ 220円

 

 

だんだんと空気が寒くなってくるとバブーシカの「えびクリームグラタン」ピロシキが始まる季節です。この秋も登場しました。

お店で作ったホワイトソースにエコシュリンプを組み合わせたピロシキです。エコシュリンプは自然のプランクトンを餌として育てられ、黒変防止剤や保水剤を使っていないえびです。

やさしい味のホワイトソースとエコシュリンプの組み合わせをぜひ味わってみてください。

 

 

 

「えびクリームグラタン」ピロシキ 260円

 

 

 

そして夏の間お休みしていた「ショコラ」ピロシキも久々に登場しました。

温めて食べると中からクーベルチュールチョコレートがとろりと出てきます(温めすぎると熱いので注意してくださいね)。

少し寒い日は甘いチョコレートのピロシキで、ひと息ついてみるのもいいですよ。

 

 

「ショコラ」ピロシキ 220円

日中は暑くても朝夕は秋を感じさせる頃となりました。

バブーシカには今年も「あまから落花生」ピロシキが登場しました。

千葉県山武産有機栽培の落花生をゆでて醤油漬けにしたものと、白あんを組み合わせたピロシキです。

和風な甘さをお楽しみください。

  

 

「あまから落花生」ピロシキ 220円

6月から販売を始めたばかりのシュガーバターラスク、思いがけずご好評頂き、新しい人気商品誕生と一同喜んでおりました。ラスクファンの皆様ありがとうございます!

しかしながら、この度ラスクの製造販売を一時休止させて頂くことに致しました。 一昨年、昨年と猛暑などの原因によりバター不足や値上げが度々起きております。その都度なんとか凌いで来ましたが、今年は更に3月の未曾有の震災による原乳不足も発生しており、より一層深刻な状況となっております。実際にどれだけ不足しているのか小口取引のバブーシカにはなかなか精度の高い情報が入ってきませんが、Xmas時期まで出荷制限というような話もチラホラ聞こえております。バターはピロシキの生地に必須な材料でございます。当面はピロシキの生地を優先せざるを得ないので、バターリッチなラスクの製造は無理な状況となりました。バターをショートニングやマーガリンに変更することも検討しましたが、やはり素材にはあくまでこだわりたいと中止を決定致しました。またバターの供給が安定して来ましたら再開したいと存じますのでご理解のほどよろしくお願い致します。

なお、どうしても贈答用、お土産用に欲しいという方にはご事情によっては予約注文を承ります。すべてのご注文にお答えできないかもしれませんがご相談くださいませ。