お知らせ

先日の「桜あん」ピロシキにひきつづき、今回も桜のピロシキのご紹介です。

塩漬け桜花とカスタードクリームの組み合わせ、「桜カスタード」ピロシキです。

卵黄、牛乳、素精糖、小麦粉、バターだけで作ったカスタードクリームは、

ほのかな香りの桜とよく合います。

桜を使ったピロシキは4月中旬までの期間限定品。

春の間に味わってみてくださいね。

       
   

桜カスタード

¥240

桜の香りと、素材のままのカスタードクリームをお楽しみください。

 3月に入りました。

まだまだ寒い日もありますが、バブーシカには今年も「桜あん」ピロシキが登場しました。

ほうじ茶入りの生地に、塩漬けの桜花と白あんが包まれています。

見るに良い桜ですが、食べる桜もお楽しみください。ほんわりとほうじ茶の香りも春を思わせます。

       
  桜あん  

桜あん

¥220

 桜と白あんとほうじ茶、色も香りも味わいもやさしい

秋冬メニューのひとつ「芋りんごピロシキ」の販売が終了しました。

期間中、ご愛食ありがとうございました。

開店以来、バブーシカでは北海道産小麦粉「ハルエゾ」を使ってきましたが、昨秋の北海道産小麦の収穫量が少なかったため、来秋までの予定で北関東産の「黄金鶴」を使用いたします。

1月に登場したばかりの「でこぽん白あん」ですが、デコポンの仕入が終わりましたので販売を終了させていただきます。ほんの短い期間に知人から入ってくる美味しいデコポン、また来年入るといいなあと思います。ご愛食ありがとうございました。来年の冬も、もしかしたら再登場するかもしれません・・・。その際はまたよろしくお願いしますm(_ _)m