ようこそ
「バブーシカ」は横浜市都筑区センター北にあるピロシキ屋です。ピロシキとは中に具を詰めて焼いたロシア風パンのこと。「バブーシカ」では毎日小さなキッチンでその日の分だけ手で包んでピロシキを焼いています。テイクアウト、イートインカフェでお楽しみください。「バブーシカ」とはロシア語でおばあちゃんという意味、おばあちゃんの心でお迎えします。
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営業時間 １１：００～１８：３０ 日曜定休
「ラフランス白あん」ピロシキ始まりました
寒さも本格的になってきましたね。
さて、バブーシカにはこの冬も「ラフランス白あん」ピロシキが登場しました。
ラフランスを酸化防止剤無添加の赤ワインでコンポートにし、白あんで包みました。
ほのかなワインの香りとラフランスの香りを白あんの甘さとともにお楽しみください。
「ラフランス白あん」ピロシキ 230円
「やきいも小倉」ピロシキ始まりました
スーパーや八百屋さんでさつまいもが並び始めると秋が来たんだなあと思います。
そして、さつまいもを使った甘いものが頭に浮かびます。（それは私だけ？）
というわけで、この秋もバブーシカに「やきいも小倉」ピロシキが登場しました。
お店で焼いたちょっと焦げあるさつま芋と、小倉あんを組み合わせたピロシキ。
ほくほく甘いピロシキでお茶しませんか？
「やきいも小倉」ピロシキ 220円
「えびクリームグラタン」ピロシキと「ショコラ」ピロシキが始まりました
だんだんと空気が寒くなってくるとバブーシカの「えびクリームグラタン」ピロシキが始まる季節です。この秋も登場しました。
お店で作ったホワイトソースにエコシュリンプを組み合わせたピロシキです。エコシュリンプは自然のプランクトンを餌として育てられ、黒変防止剤や保水剤を使っていないえびです。
やさしい味のホワイトソースとエコシュリンプの組み合わせをぜひ味わってみてください。
「えびクリームグラタン」ピロシキ 260円
そして夏の間お休みしていた「ショコラ」ピロシキも久々に登場しました。
温めて食べると中からクーベルチュールチョコレートがとろりと出てきます（温めすぎると熱いので注意してくださいね）。
少し寒い日は甘いチョコレートのピロシキで、ひと息ついてみるのもいいですよ。
「ショコラ」ピロシキ 220円
| ブログ・バブーシカな日々 |
お店のご紹介
カウンター席、テーブル席、テラス席あわせて１５席ほどあります。テラス席ではおタバコ、ペットOKです。（リードをつなぐ金具は用意しておりません）
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| 焼きあがったピロシキはケースに並びます。 | ||||
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テイクアウトは紙袋に入れてお渡しします。 なるべくレジ袋を使いたくないとの思いから。 ピロシキはもちろん、ボルシチ、飲み物のテイクアウトもできます。 （ホットコーヒー、ホットティーは注文を聞いてから淹れますので少々お時間をいただきます。 一部テイクアウトできないメニューもあります。） | |||
